Empanadillas de cabello de ángel.

INGREDIENTES.

Obleas.

Una latita de cabello de ángel o cidra.

Azúcar glas.

Canela molida.

Aceite de oliva.


COCINAR.

Separar las obleas y rellenarlas con una cucharadita de cabello.

Doblarlas y fijar los bordes con el tenedor.

Freírlas en aceite caliente vuelta y vuelta pues se hacen rápido.

Rebozarlas en un cuenco con azúcar glas y la canela una a una.

Colocar en una fuente con un papel absorbente hasta que se enfríen.

Muy ricas y fáciles.


TIEMPO EMPLEADO EN SU ELABORACIÓN.

Unos 12 o 15 minutos en preparar las obleas y rellenarlas de cidra.

Unos cinco o seis minutos en freírlas y rebozarlas.

En unos 20 minutos estarán listas.


Consumir después que se enfríen.