Aliño de tomate, queso fresco y albahaca.

INGREDIENTES.

Uno o dos tomates dependiendo del tamaño y de los comensales.

Unos  150 gr. de queso fresco.

Una cucharadita de albahaca. Si es fresca mejor.

Aceite de oliva.

Sal gruesa.

Opcional un toque de comino molido.


PREPARAR.

Lavamos, pelamos los tomates y los partimos  en  cuadraditos  pequeños.

Los colocamos sobre el plato o fuente a servir…

y agregamos la sal.

Cortamos el queso en dados.

Lo añadimos  sobre el tomate y…

espolvoreamos la albahaca.

Añadimos un chorreoncito de aceite y listo.


TIEMPO EMPLEADO EN LA ELABORACIÓN.

Un par diminutos en lavar, pelar y trocear el tomate.

Un minuto en partir el queso, agregarlo y añadir la albahaca y el aceite.

En unos tres minutos aproximadamente tendremos el aliño preparado.