Compota de membrillo.

INGREDIENTES.

Dos membrillos.

Dos ramas de canela.

Un clavo de olor.

Un cuarto de limón

Cuatro cucharadas de azúcar.

Un vaso y medio de agua aproximadamente..

PREPARAR.

Pelar los membrillos.

Partirlos en trozos y ponerlos en una cazuela junto  con el resto de los ingredientes.

Añadimos el agua y ponemos a hervir.

En unos 12 o 15 minutos, cuando el membrillo esté tierno, apagamos y dejamos enfriar.

Cuando este fría, guardamos la compota en el frigorífico.

TIEMPO EMPLEADO EN SU ELABORACIÓN.

En pelar y partir los membrillos unos  seis minutos.

En poner en la cazuela todos los ingredientes, un par de minutos

Unos 18 minutos en alcanzar el grado de ebullición y terminar la cocción.

En total en unos 25 minutos tendremos la compota lista.