Sopa de arroz y patatas.
INGREDIENTES:
Una patata.
Un puñadito de
arroz.
Un casco de
cebolla.
Un diente de
ajo.
Un huevo duro.
Aceite de
oliva.
Dos cucharadas
de mayonesa.
Sal.
COCINAR:
En una cazuela
poner el agua, el casco de cebolla, el diente de ajo la sal el arroz y la
patata picada muy menudita.
Cuando el
arroz y la patata estén cocidos, añadir un chorreoncito de aceite de oliva.
Dejar cocer un momento más y retirar del fuego.
Agregar el
huevo muy picadito
Añadir dos
cucharadas de mayonesa mezclándolo bien.
TIEMPO
APROXIMADO EN SU ELABORACIÓN.
Unos doce o
quince minutos en cocer los ingredientes.
Unos dos o tres minutos más para terminar de elaborar el
plato.
En unos
dieciocho minutos tendremos la sopa lista.
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