Salmón a la plancha.

INGREDIENTES.

Un lomo de salmón por comensal.

Aceite de oliva.

Ajo molido.

Sal.

Un limón.

COCINAR.

Ponéis un chorrito de aceite en la sartén.

Cuando esté caliente colocamos los lomos con sal y un poco de ajo molido.

Doramos unos minutos por un lado.

Le damos la vuelta y doramos también por el otro lado.

Cuando veamos que están en su punto lo rociamos con zumo de limón y los retiramos del fuego.

Comer al momento para que no se enfríen.

TIEMPO EMPLEADO EN SU PREPARACIÓN.

En tener la sartén lista con el aceite bien caliente y reunir los ingredientes un par de minutos.

En dorar los lomos por cada lado unos  dos minutos.

En unos seis minutos tendremos el plato listo.